Archivi per Maggio 2020

Sfortunati voi, che non avete conosciuto il nonno Dino. Due baffoni, un simpatico brontolare che non metteva mai paura e, da figlio di salumiere, un gran talento in cucina. Mi è rimasto in testa il suo racconto delle sue riproduzioni delle torri di Bologna con un materiale speciale: l’impasto dei tortellini. Le esponeva in vetrina, per attirare i clienti.